Nhu cầu thịt lợn tăng dịp cuối năm, nguồn cung thịt lợn phải được tăng cường như thế nào để đáp ứng thị trường?
8:59 | 17/11/2023
GĐXH - Theo Bộ nghiệp và Phát triển Nông thôn, theo chu kỳ cuối năm, nhu cầu thịt lợn tăng từ 10 – 15%.
Cụ thể, nhu cầu thịt lợn của thị trường tăng khoảng 15% và tại kênh siêu thị, nhu cầu tăng khoảng 10%.
Theo Bộ NN&PTNT, hiện nay, giá thịt lợn dao động từ 99.000 - 165.000 đồng/kg, tùy từng loại.
Để đáp ứng nhu cầu tiêu dùng thịt dịp cuối năm, hiện nay, các doanh nghiệp chăn nuôi đã và đang chuẩn bị tăng cường số lượng, chủng loại sản phẩm để đáp ứng thị trường dịp cuối năm, với cam kết bình ổn giá.
Với thế mạnh có tổng đàn lợn thịt năm nay khoảng 350.000 con, doanh nghiệp chăn nuôi tự tin chủ động nguồn cung dồi dào cho thị trường.
Theo Bộ nghiệp và Phát triển Nông thôn, theo chu kỳ cuối năm, nhu cầu thịt lợn tăng từ 10 – 15%.
Ngoài ra, với thế mạnh là chăn nuôi và cung cấp thành phẩm trực tiếp, các doanh nghiệp cam kết giảm tối thiểu chi phí trung gian và bình ổn giá thịt lợn tới tay người tiêu dùng từ nay đến cuối năm.
Thông tin tới phóng viên, Công ty CP Siba Food Việt Nam cho biết, từ nay đến cuối năm, song song với việc mở rộng kênh phân phối, đơn vị này đặt mục tiêu đưa ra thị trường 200 con lợn/ngày và đang mở rộng ở thị trường Hà Nội, Hải Phòng, Vinh với đa dạng sản phẩm.
Đại diện BigC Thăng Long cho biết, để bình ổn giá, BigC làm việc với các nhà cung cấp để có dự trù về nguyên liệu sản xuất, từ đó đảm bảo được về giá trong quá trình từ nay đến cuối năm.
Giá thịt lợn ở siêu thị đắt hơn nhiều so với chợ dân sinh: Vô lý, thiếu công bằng với người tiêu dùng
GĐXH - Hiện nay, giá thịt lợn thành phẩm giữa kênh siêu thị chênh hơn 50% so với chợ truyền thống, chuyên gia kinh tế Vũ Vinh Phú cho rằng, cần giảm sự chênh lệch này xuống để bảo vệ quyền lợi khách hàng.
Hơn 1,7 tấn thịt lợn thâm tím, bốc mùi hôi thối, tiểu thương ở Đồng Nai vẫn chỉ đạo nhân viên lóc thịt, chế biến lại để kiếm lời
Nguyễn Kim Ngân
Nguồn thoidaiplus.suckhoedoisong.vn
